Наши партнеры

Ягненок в маринаде, готовится к отправке в смокер Наши копчения готовятся в смокере - дровяной печи, при t 120’C на фруктовых дровах без использования угля, щепы или жидкого дыма (иногда нам задают такой вопрос). Процесс приготовления контролируется датчиками. Мы всегда абсолютно уверены, что продукт готов - т.е. достиг температуры готовности!...