Ремесленная Пекарня Калачи.
Вес продукта 400 - 600 г.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, дрожжи, соль, сахар, мёд, масло сливочное 83,5%.
Не содержит ГМО.
Не содержит красителей, улучшителей и консервантов.
Содержит глютен.
Способ приготовления: тесто разморозить в холодильнике 6-8 часов, нарезать заготовки нужной формы, сформировать изделия, выложить на пекарскую бумагу, смазать смесью молока с желтком.
Оставить для расстойки при температуре 24-26 градусов и влажности 70% на 1,5-2 часа, перед выпечкой повторно смазать смесью молока желтка.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 14-17 минут.
Приятного аппетита.
