Очень вкусный кулич от пекарни Калачи.
Состав: масло сливочное 82,5%, молоко, мука пшеничная высшего сорта, мед, дрожжи, соль, сахар, яйца куриные, ванильная паста, миндаль, апельсиновые цукаты, изюм, ром, ликер лимончелло, вода, глюкозный сироп.
Вес 600 грамм
Так полюбившийся нашим покупателям кулич с наполнителем из сваренных нами цукатов, изюма и дробленого миндаля, пропитанный ароматным сиропом, что делает его насыщенный мякиш еще более влажным и долгохранящимся. Мы заранее подготавливаем смесь изюма с цукатами для этого ароматного кулича, а для замеса делаем заранее две опары, что добавляет изделию вкус. Ликер, который используется в замесе теста, при выпечке испаряется, оставляя только тонкую ноту лимонного ликера. В замесе используется натуральная ваниль в виде пасты, а не искусственный ванилин. Декор традиционный - белая желатиновая помадка с деревянным топпером «ХВ».
